Operatore del servizio bar

L’Operatore del servizio bar opera presso strutture ristorative e turistico-ricettive con contratto di lavoro dipendente. A seconda della tipologia di struttura e della località in cui essa ha sede, il contratto di lavoro può essere o meno stagionale. Si rapporta, assumendosi la responsabilità del proprio operato, con gli addetti al servizio di preparazione dei pasti, con il responsabile dell’area ristorazione e i camerieri.

  • Costo

    Gratuito

  • Durata

    300 ore

  • Modalità

    Presenza e DAD

  • Certificazione

    In linea con i sistemi di qualifica – Regione Campania

  • Altro

    Stage in azienda

Ai lavoratori con ammortizzatori sociali o altri sostegni al reddito, lavoratori fragili working poor, persone disoccupate senza sostegni al reddito, giovani, donne, persone con disabilità, over 55, lavoratori e lavoratrici con redditi molto bassi, persone disoccupate da più di sei mesi.

Requisito minimo di istruzione: titolo di studio o qualifica professionale di livello EQF 3

Al termine del corso l’allievo sarà in grado di svolgere le principali attività che caratterizzano la professione.

Attestazione in linea con i sistemi di qualifica riconosciuti dalla Regione Campania.

  • Durata formazione teorica in presenza / DAD

    210 ore

  • Durata stage

    90 ore

  • SEP

    23 – Servizi turistici

  • ID percorso

    12762

  • Data creazione ID

    17/09/2024

  • CUP

    CUP B23C22000800005

  • Denominazione qualifica

    Operatore del servizio bar

  • Tipologia

    Percorso lungo

  • Stato

    Programmato

  • Unità di competenza

    UC1 – Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
    UC2 – Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori
    UC3 – Preparazione degli spazi e degli ambienti per la ristorazione
    UC4 – Realizzazione del servizio ai tavoli, al buffet ed al banco di cibi e bevande
    UC5 – Trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari
    UC6 – Preparazione di bevande e snack
    UC7 – Digital Key Competence – Alfabetizzazione su informazioni e dati

Richiedi informazioni

L’invio della tua richiesta è possibile solo se confermi la presa visione dell’informativa sul trattamento dei dati personali ed esprimi il consenso al loro utilizzo.

 Se vuoi rileggere l’Informativa sul trattamento dei dati personali, clicca QUI